5 Temel Unsurları için iso 22000 belgesi
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma fiillemi gestaltlmamalıdır. Et veya tavuk yemekleri kadar temelı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.Bu kasılmalar, hür bir şekilde maslahatletmelerin gıda güvenliği sistemlerini değerlendirir ve belge verirler.Bu durumd